Urteknive og urteknivsæt

Urteknive er de mindste køkkenknive du kan få til de mange gøremål i køkkenet. De er især gode til grøntsager og frugter. Se udvalget her.

En god urtekniv er skarp, en anelse spids og god at holde ved. En af de helt store fordele ved urteknive er deres størrelse. De vejer derfor ikke ret meget og er lang mere handy end de store køkkenknive.

Urteknive er derfor også rigtig gode for børn. Urteknive er i det hele taget gode til mange ting. F.eks.:

• til at skære agurker
• til at udkerne og skære peberfrugter
• til at pille og skære løg
• til at pille appelsiner
• og meget mere

Urteknive er gode til småting eller når du ønsker en køkkenkniv der er let, lille og handy. Gå efter et urteknivsæt, hvis du både vil have en urtekniv der er spids og en med et bøjet knivblad.

Husk at vaske dine knive op i hånden, så de holder sig så skarpe som muligt i lang tid. Knive bliver hurtigere sløve hvis de kommer i opvaskemaskinen.